Evaluzación de la meta establecida en el año 2000, mediante la búsqueda retrospectiva, la calidad de la vigilancia del síndrome para determinar la existencia de casos no captados por el sistema vigente.
Importancia de los servicios de diseminación selectiva de la información como instrumento en el acercamiento de la comunidad de usuarios a las plataformas de aprendizaje virtual
Las listas de intercambio de alimentos son herramientas utilizadas para realizar los cálculos dietéticos en los planes de alimentación de personas con diabetes, por ello es necesario adaptarlas a los hábitos alimentarios y al contexto socio-educativo. La unificación de los instrumentos utilizados por el nutricionista en la consulta y el plan de alimentación facilitan el proceso educativo nutricional.
Implementar estrategias en coordinación con la industria alimentaria y los servicios de alimentación para disminuir el contenido de sodio/sal en los alimentos procesados y preparados. Promover un cambio de conducta en la población, sobre el consumo excesivo de sal en la alimentación, mediante un plan de mercadeo social y capacitación.
El módulo de parásitos intestinales aporta información sobre la problemática de la parasitosis intestinal en Costa Rica. Constituye un unsumo para la generación de políticas y toma de decisiones.
El tipo de merienda y preparación de las meriendas podrían estar relacionadas con el desarrollo de sobrepeso/obesidad en la muestra estudiada, por lo que la educación nutricional brindada a padres y escolares, son claves en la prevención del sobrepeso en los niños.